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法国香槟最新视觉报道_《爰》法国版(2024年11月全程跟踪)

内容来源：途客网所属栏目：热点更新日期：2024-11-27

法国香槟

高脚杯与红酒杯的区别，你知道吗？𐟍𗊩…’杯的种类繁多，但高脚杯和红酒杯是其中最常见的两种。它们在设计和功能上有所不同，今天我们就来聊聊这两种酒杯的区别。高脚杯𐟍‡ 高脚杯，顾名思义，就是那种有细长脚的高杯子。它的设计灵感来源于1974年的ISO标准品酒杯，由法国设计。这个杯子不会突出任何酒的特点，而是直接展现葡萄酒的原有风味。ISO品酒杯体现了高脚杯的基本标准：无色、无花纹、无雕饰的杯身，方便观察葡萄酒的颜色。细长的杯茎，方便旋转酒杯加速释放酒香，同时避免手握杯壁而提高酒温。较深的杯身，确保旋转酒杯不会溅出酒液，同时为酒香留下对流和集中的空间。收窄的杯口，有利于聚集酒香，并将酒液导入舌面的最佳位置。红酒杯𐟍𗊧𚢩…’杯的设计经典且多样。窄口宽肚是红酒杯中的经典设计，窄口是为了使酒的香气聚集在杯口，不易散逸，以便充分品闻酒香和果香；宽肚是为了让红酒充分和空气接触。以前流行的红酒杯都是小巧精致的样式，现在时兴的大肚杯，拿在手上更加堂皇绚丽。白葡萄酒杯𐟥‚ 白葡萄酒杯在外观设计上，比红葡萄酒杯稍显修长，弧度较大，但整体高度要低于红葡萄酒杯。因为白葡萄酒在口感和味道上要略微清淡，不需要较大的杯肚来释放酒体的香气。香槟杯𐟍𞊩晦矦˜露€种特殊的起泡酒，它的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度已经得到了大多数国家的认同。香槟杯的设计独特，适合香槟这种特殊的酒体。总的来说，高脚杯和红酒杯各有特色，选择合适的酒杯可以让品酒体验更加完美。希望这篇文章能帮你更好地了解这两种酒杯的区别！𐟍𗰟𞀀

一图搞懂葡萄酒段位，女朋友秒懂！如果你觉得用化妆品来比喻葡萄酒很合适，那我们就来聊聊各个葡萄酒的段位吧！大学毕业的朋友们，你们也可以看看哦~ TOP 1: 皇室尊荣 𐟑‘ 罗曼尼康帝 𐟓 产地：法国勃艮第 𐟍‡ 葡萄品种：黑皮诺勒桦 𐟓 产地：法国勃艮第 𐟍‡ 葡萄品种：黑皮诺伊慕慕勒 𐟓 产地：德国摩泽尔 𐟍‡ 葡萄品种：雷司令 TOP 2: 极致奢华 ✨ 帕图斯 𐟓 产地：法国波尔多 𐟍‡ 葡萄品种：梅洛啸鹰 𐟓 产地：美国纳帕谷 𐟍‡ 葡萄品种：赤霞珠里鹏 𐟓 产地：法国波尔多 𐟍‡ 葡萄品种：梅洛唐培里侬P3 𐟓 产地：法国香槟区 𐟍‡ 葡萄品种：黑皮诺、霞多丽 TOP 3: 尊贵经典 𐟎‰ 拉菲古堡 𐟓 产地：法国波尔多 𐟍‡ 葡萄品种：梅洛、赤霞珠、品丽珠白马庄园 𐟓 产地：法国波尔多 𐟍‡ 葡萄品种：梅洛、品丽珠平古斯 𐟓 产地：西班牙里奥哈 𐟍‡ 葡萄品种：丹魄奔富葛兰许 𐟓 产地：南澳洲 𐟍‡ 葡萄品种：赤霞珠、设拉子滴金 𐟓 产地：法国波尔多 𐟍‡ 葡萄品种：赛美容、长相思 TOP 4: 豪华享受 𐟒Ž 作品1号 𐟓 产地：美国纳帕谷 𐟍‡ 葡萄品种：梅洛、赤霞珠雄狮 𐟓 产地：法国波尔多 𐟍‡ 葡萄品种：梅洛、赤霞珠、品丽珠活灵魂 𐟓 产地：智利迈坡谷 𐟍‡ 葡萄品种：赤霞珠、佳美娜、品丽珠西施佳雅 𐟓 产地：意大利托斯卡纳 𐟍‡ 葡萄品种：赤霞珠、品丽珠唐培里侬 𐟓 产地：法国香槟区 𐟍‡ 葡萄品种：黑皮诺、霞多丽黑桃A 𐟓 产地：法国香槟区 𐟍‡ 葡萄品种：黑皮诺、霞多丽、莫尼耶 TOP 5: 品质生活 𐟌Ÿ 麓鹊周伯通奔富389 凯撒天堂蒙特斯紫天使巴黎之花 TOP 6: 亲民日常 𐟥‚ 拉菲传奇干露红魔鬼蒙特斯黄尾袋鼠洛神奥兰小红帽

酒桌上的那些尴尬瞬间，你遇到过几个？最近我和搭档P仔在准备酒局脱口秀的段子，收集了不少酒桌上的糗事。比如，那些自诩懂酒的「朋友」，在酒桌上大谈自己喝过的「好酒」，炫耀扫码价多少钱，配额多难买。结果拿出来一看，原来是仿冒的「李鬼」。比如有一次，P仔在酒桌上遇到了一瓶国产「方片A」♦️，直接冒充法国香槟「黑桃A」♠️。一瓶3K，一瓶89，扫码价3K。那一刻，懂酒的和不懂酒的都沉默了。酒友们，你们在酒桌上遇到过这样的尴尬瞬间吗？欢迎分享！

澳航休息室体验：低价机票的意外惊喜这条新加坡到吉隆坡的航线，去年可是登顶了全球最繁忙航线的宝座。虽然往返不到一小时，马航的票价也要六七百人民币，但因为坡县当年被大马踢了出去，自立成国，所以休息室用的都是国际航班的休息室（坡县的樟宜机场也没有国内航线，真是够惨的）。马航的航班在樟宜机场T2航站楼起飞，而澳航的休息室在T1，所以需要坐Skytrain天空列车往返，大家一定要算好时间。作为最繁忙航线的好处就是，全天都可以值机，所以提前五六个小时都可以进休息室。不过要注意，澳航头等舱休息室是下午3点30才开门营业。澳航头等舱休息室的设计非常有特色，采用的是金色的澳航袋鼠Logo，纵深设计，刚进去是办公区，再走几步就是餐饮区。头等休息室都是点餐制，有服务员服务，类似于高级餐厅。整个菜单的照片我放在了图5，大家感兴趣可以看看。餐饮区还提供一些自助零食。樟宜机场的澳航休息室和我在墨尔本机场吃的差不多，餐食和酒的种类选择还挺多，但不如国泰航空的玉衡堂。服务员的服务水准很一流，点了椒盐鱿鱼、鲜虾馄饨、玫瑰香槟、肉酱蛋面和法国香槟。 𐟦‘ 椒盐鱿鱼用的是软炸的做法，不酥脆，类似炸软壳蟹。 𐟦 鲜虾馄饨其实就是川式抄手，底料是四川辣酱。 𐟍 肉酱蛋面加入了东南亚参巴酱，味道非常普通。 𐟥‚ 两款香槟味道都挺不错，甜且顺滑。详细视频内容可以在小破站和Youtube上观看，大家可以去看看哦。

巴黎奥运会观众为何不能喝含酒精饮料？ 𐟍𚠩…’水一直是奥运会期间的重要消费项目，但今年在巴黎奥运会的现场，大部分观众却无法享受到酒精饮料的乐趣，只有少数位于包厢的贵宾区观众可以例外。 𐟓œ 1991年，法国通过了埃文法案（Loi Evin），明确规定在体育场馆内禁止向公众销售含酒精饮料。然而，这一规定并不适用于部分场馆的包厢休息室，因为这些地方拥有餐饮许可证，可以正常销售酒精饮品。 𐟏… 2024年，巴黎奥运会期间，巴黎政府和组委会都没有申请奥运会特赦，这意味着这项法律依然有效。 𐟍𛠤𘺤𚆥𚔥﹨🙤𘀨焥𜌧™𞥨英博与国际奥委会签约，宣布科诺娜无醇啤酒（Corona Cero）将成为奥运会指定官方啤酒。同时，嘉士伯旗下的无酒精品牌Tourtel Twist也成为了巴黎奥运会的官方供应商。 𐟎‰ 在今年的奥运会观众席上，大家手持无酒精啤酒开怀畅饮。如果有观众表现出激动情绪，那一定不是酒精的作用！ 𐟍𞠥奨🐦Ž奾…酒和冠军庆功酒均由LVHM旗下的酩悦轩尼诗提供。接待酒包括三款：来自法国香槟区的Moet酩悦香槟，定制了蓝白红酒标；来自中国宁夏贺兰山东麓的夏桐起泡酒；以及来自普罗旺斯的蝶之兰城堡桃红。而每一位奥运冠军的庆功酒都有定制编码。

泡芙的酒故事：起泡酒的美妙与小贴士 𐟍𞊰Ÿ𞠨ﴥˆ𐨵𗦳ᩅ’，很多人第一反应就是它的颜值。无论是瓶子里还是倒入杯中，那气泡翻滚的样子，简直美得让人移不开眼。起泡酒其实就是葡萄酒的一种，叫“起泡葡萄酒”，口感上既有葡萄酒的酸爽，又有它独特的魅力。 𐟥‚ 起泡酒和其他葡萄酒最大的区别就是它的二次发酵过程。在这个过程中，会加入糖和酵母，产生大量的二氧化碳溶解在酒液里，最终变成我们看到的清冽、酸爽、气泡满满的起泡酒。 𐟍𞠨𕷦𓡩…’的口感并不都是酸的，根据残留糖分的不同，它还可以分为从绝对干型到超甜型的各种类型。比如，法国香槟产区的香槟，那可是起泡酒中的翘楚，价格也相当“翘楚”。 𐟥‚ 意大利威尼托产区的普罗塞克、皮埃蒙特产区的阿斯蒂、西班牙加泰罗尼亚产区的卡瓦、德国中部莱茵产区的赛克特，这些都是全球知名的起泡酒产区，每个产区都有自己独特的风味和特色。 𐟍𞠦— 论是阿斯蒂的甜美、赛克特的酒劲、卡瓦的烟熏味，还是香槟的全球声誉，这些起泡酒都有它们独特的魅力和特点。但这并不意味着其他起泡酒就比它们差，相反，很多起泡酒因为价格优势，销量很好，选择也更多。 𐟥‚ 比如这瓶来自意大利皮埃蒙特的卡伯纳莫斯卡托甜型起泡酒，一瓶带有清雅口感和芬芳花香的粉红色高颜值起泡酒。说到莫斯卡托这种葡萄，它是意大利最高贵的葡萄品种之一，也是皮埃蒙特最著名的白葡萄品种。这种葡萄酿制的起泡酒口感甘甜，度数低，有明显的花香和葡萄香气，适合不同人群饮用。而且它的粉色颜值真的超级能打！ 𐟍𞠥› 为起泡酒打开后就不能存放了，所以特别适合朋友聚会时一起分享。它口感酸爽清冽，非常适合作为餐前开胃酒来饮用。而且，在美食搭配上，几乎和每道菜都很搭。有一个经典的法则：当你不确定食物搭配时，起泡酒就是你的首选。 𐟥‚ 起泡酒比起红酒，饮用时的温度更有讲究。通常建议适饮的温度在4-6度。所以将这款卡伯纳莫斯卡托甜型起泡酒放进冰箱冷藏1小时，会更能领略这款酒的清爽和利口。有趣的是，这款起泡酒的酒标会像变魔术一样根据温度变色。当温度降低，酒标上出现“Cheers”字样的时候，就让我们一起“Cheers”吧！ 𐟍𞠦€𛤹‹，无论是香槟的优雅、普罗塞克的活泼、阿斯蒂的甜美，还是卡伯纳莫斯卡托的清新，每一款起泡酒都有它独特的魅力。下次聚会时，不妨试试这些美味的起泡酒，享受它们带来的美好时光吧！

𐟍𗦡ƒ红葡萄酒的酿造秘诀𐟍𗊦ყ𚢨‘ᨐ„酒，以其丰富的色彩和多样的风味，近年来在市场上大受欢迎。无论是与美食搭配，还是独自品味，桃红葡萄酒都是理想的选择。𐟍𝯸𐟍𗠥š„风格多样，从颜色、糖分到酒精度，每一种都有其独特的魅力。而这一切，都与葡萄品种、产区气候以及酿造方法息息相关。 𐟌𑠦𕸧š‘酵：这是酿造桃红葡萄酒的一种经典方法。红葡萄破皮后，让葡萄皮与葡萄汁接触4到16小时，然后进行柔性压榨，用葡萄汁进行发酵。短暂的浸渍时间使得葡萄酒获得一部分花青素和少量的单宁，口感柔和而优雅。 𐟌𞠦Š𝦱发酵：这种方法让红葡萄在短时间内进行浸皮发酵，浸渍6到16小时后，将葡萄汁放出并进行低温发酵。这样酿造的桃红葡萄酒颜色较深，单宁含量也稍高，口感更为丰富和浓郁。 𐟥‚ 勾兑混合：在历史上，只有法国香槟产区允许将红葡萄酒和白葡萄酒混合，以勾兑出桃红香槟葡萄酒。这种方法为桃红葡萄酒增添了更多的可能性和复杂性。每一种酿造方法都有其独特之处，而选择适合自己口味的方法，正是享受桃红葡萄酒的关键。𐟍𗰟Œˆ

法国兰斯香槟之旅：Pommery酒窖探秘上个周末，我决定去法国的兰斯（Reims）逛逛，顺便参观了著名的Pommery酒窖。兰斯可是法国香槟酒的故乡哦！ 𐟑‰ 位置：其实离市区挺近的，直接在谷歌地图上搜“Pommery”就能找到。建议提前在官网上预定，票价有三种：€25、€30和€35，儿童免费哦。我买的是€35的票，感觉还挺值的，因为导览结束后还能多品尝一杯香槟酒（168€/瓶，折合每杯大概18欧元）。虽然英语讲解有点难懂，毕竟专业词汇太多，但总体体验还是很不错的。 𐟑‰ 印象深刻的地方：地窖真的很深！据说有160级台阶（大概吧？）里面有很多艺术品，墙角经常能看到老鼠的图案，挺有趣的。第一次见到这么大瓶的酒，感觉像是在看艺术品。兰斯这座城市给我留下了美好的印象。它既有法国的风情，又很精致小巧。虽然有很多历史建筑和大教堂，但整个城市并没有陈旧感，反而非常新。总之，这次兰斯之行让我对香槟酒有了更深的了解，也体验到了法国的浪漫风情。

微醺时刻｜5款人气气泡酒大比拼逛Costco的时候，偶然发现了一盒6小瓶装的气泡酒，涵盖了市面上主流的品牌。这次就来聊聊这些气泡酒，看看你最喜欢哪一款吧！𐟍𞊊𐟍𞠦𓕥›𝩦™槟（Champagne）： Vieille France NV Brut Champagne 香槟的代表，只有法国香槟产区的才能叫香槟。这款酒的气泡非常绵密，由黑皮诺和霞多丽混酿而成，有着清新的水梨香气，酵母自溶带来的面包和蜂蜜的风味也很浓郁，还有一丝丝坚果的回味。虽然我不太喜欢面包类的风味，所以对香槟不是特别感冒。 𐟍𞠦𓕥›𝦡ƒ红（Rose）： Baron Valrome Brut Rose 这款酒的颜色非常少女心，短时间浸皮获得少女粉色。由歌海娜、西拉和品丽珠混酿而成，红色浆果的香气占主导，还带有丝丝蓝莓的风味，气泡增加了酒体的活力，干型桃红，喜欢酸度高、不甜的酒友们应该会喜欢。 𐟍𞠦„大利莫斯卡托（Moscato）： Natale Verga Moscato Spumante Dolce 这款很受欢迎的小甜酒来自意大利北部。金银花香浓郁，即便入口也能感受到，另外蜜瓜、香梨和柑橘的风味也很突出，重点是酸甜度很平衡，没有感觉很甜，是一款很清新的莫斯卡托。 𐟍𞠦„大利普塞克（Prosecco）： Fili Prosecco DOC Extra Dry NV 意大利产量最大的气泡酒，用格雷拉葡萄酿造而成。特点是成熟红苹果的风味占据主导，酸度中等，含糖量高于香槟和卡瓦，所以普塞克一直是性价比高、易饮的气泡酒。 𐟍𞠨忧�™卡瓦（Cava）： Montcadi Cava DO Brut NV 来自西班牙的气泡酒，但酸度更低，酵母自溶的风味较淡，所以深受喜爱。这款酒用沙雷洛等三种本地葡萄酿造而成，青苹果、蜜瓜和白桃的风味突出，回味有一丝丝的奶油蛋糕风味，气泡增加了清新度，我喜欢Cava。 𐟍𞠥𞷥›𝨵›克特（SEKT）： Splendid Sekt Brut 人均气泡酒的𐟑就是德国的赛克特，可想而知受欢迎程度了。这款酒来自德国摩泽尔，用棠比内洛和阿依伦混酿而成，清新和浓郁并存，口感饱满，香橙与葡萄柚风味突出，甜酸相互呼应，令人愉悦。虽然是小瓶装，但也足够让我宿醉了，不说了，吃宵夜去了𐟍œ

山姆葡萄酒避坑指南：这些酒千万别买！大家好，今天我们来聊聊在山姆会员店买葡萄酒的那些坑。相信很多朋友都有过这样的经历，花了大价钱，结果买到的酒并不值这个价。下面我给大家列举几款我亲身踩过的雷，希望大家能引以为戒。 1️⃣ 法国香槟：便宜没好货 𐟍𞊩斥…ˆ，山姆自营的一款法国香槟，价格相对便宜，但我不建议大家购买。香槟一般都是高酸度的酒，这款也不例外，喝起来并没有想象中的那么好。 2️⃣ 教皇新宝产区：选对酒庄很重要 𐟏𐊨😦œ‰一款教皇新宝产区的酒，价格是大名庄沙普地尔的教皇行堡的三倍之多。虽然名字听起来很高大上，但实际喝起来并没有特别出众的地方。所以，还是建议大家选择大名庄的酒，性价比更高。 3️⃣ 力士金：价格高得离谱 𐟒𘊦𓢥𐔥䚧š„名庄力士金，价格也是贵得离谱。虽然这款酒在波尔多有一定的名气，但山姆的价格实在是不敢恭维。如果你预算有限，还是不要轻易尝试了。 4️⃣ 鲁顿波尔多大区：价格不菲 𐟏ž️ 来自鲁顿波尔多大区的这款酒，价格也是偏贵。虽然波尔多产区的酒普遍都不便宜，但这款酒的价格确实有点高。如果你喜欢波尔多的风格，可以考虑其他性价比更高的选择。 5️⃣ 梅多克中级庄：价格虚高 𐟍‡ 最后是一款来自梅多克的中级庄酒，价格也是严重偏高。虽然中级庄的酒在梅多克有一定的地位，但这款酒的价格实在是让人难以接受。如果你追求性价比，这款酒可能并不适合你。总的来说，今天介绍的这些酒基本上都是价格超出酒体价值的选择。大家在购买时一定要谨慎，避免踩坑。如果你有其他价格偏高的葡萄酒推荐，欢迎在评论区讨论哦！

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