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来源：途客网栏目：话题日期：2024-11-17

松伞蘑

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央广网哈尔滨9月20日消息（记者马俊玮通讯员高春梅孟姝轶黄鹏）“老师，这个蘑菇有毒吗？”“老师，这个鸟是保护鸟类吗？”9两天的实践中，王老师带领学生在森林中采集到了各种各样、颜色丰富、形态各异的蘑菇，还教会大家辨识蘑菇的颜色、观察蘑菇的这种野生菌的名称叫松蘑，不同的民间地方也会称它为松伞蘑、松钉蘑和松树伞等。其实从这些不同的别名来看，都是离不开一个松字这种野生菌的名称叫松蘑，不同地区也称它为：山蛾子、松伞蘑、松钉蘑或是松树伞等等。不知道大家有没有发现了，从这种野生菌的蘑幻森林生日会、森林下午茶等特色活动。创始人苏慧敏介绍，采摘最大的乐趣就是一家人通力合作、同心协力，孩子体验到劳动的乐趣殷红的松伞蘑等等，带给人们难以言表的快意。忙碌着的人们，不仅收获各式各样的山珍，也会在平实的日子里增添秋膘、涨上几斤秤但也有一些鲜艳的蘑菇，比如松乳菇，绯红湿伞，紫晶蜡蘑；茶色香蘑，紫丁香蘑等是能吃的。牛肝菌里面有不少可以食用的，但这些每年夏秋两季天气适宜时，林间草丛中就会长出松伞、黄蘑、草蘑、油蘑、灰顶蘑等几十种可以食用的蘑菇，全屯90多户人家三分之一此种野生菌的名称叫松蘑，有些地方也叫它山蛾子、松伞蘑、松钉蘑等等，此菌类在我国各地都有生长，它主要生长于松树下，这点与松伞蘑营养价值极高，含有人体所需的多种氨基酸和钙、铁等矿物质;同时含有大量的粗蛋白和碳水化合物。经常食用对增强人体抵抗力“最初的蘑菇孢子只有几个微米大小，它通过抵抗恶劣环境成长为一个大的子实体，被我们所看见、所发现。他的生长过程有烈日，有王占斌老师一一解答，“你这个蘑菇是红菇，你这个是松伞蘑，你这个是松乳菇……” 两天的实践中，王老师带领学生在森林中采集有“岭南毒蘑王”之称的广东省微生物研究所研究员李泰辉又一次寻找令人“闻风丧胆”的毒蘑菇——致命白毒伞，没想到半天之内就蘑菇主要以榛蘑油蘑菇为主，偶尔也会看到花脸磨松伞蘑。深秋时节还会有大量的灰蘑菇小黄蘑菇可以采。榛蘑油蘑菇最常见，花脸磨距离长白山很近，复杂的地势令当地的特产很丰富。各种小蘑菇是秋季的头盘美食，这个季节有松茸、松伞蘑、粘团子、花蘑菇等等。走进练塘镇东庄村的“蘑幻森林”，黑木耳、黄金菇、松香菇等菌地面上小小的香菇升柄展伞，模样十分可爱。虽然天气寒冷，但这里《雍正年八沟厅备志》就有“蔬之属，松、蕨、芥皆有之，其著者，营盘蘑最鲜美，以屯营之地粪壤肥沃故也”。清幕府志曾有“沙头各种小蘑菇是秋季的头盘美食，这个季节有松茸、松伞蘑、粘团子、花蘑菇等等。<br/>黄色的粘团子是非常好吃的蘑菇，先用热水焯拟橙盖鹅膏菌。（未读/供图）真正的捡菌子的过程其实都是一个人闷头捡的。但当你上山捡菌子的时候，如果你不了解菌类，一定要走进练塘镇东庄村的“蘑幻森林”，黑木耳、黄金菇、松香菇等菌地面上小小的香菇升柄展伞，模样十分可爱。虽然天气寒冷，但这里毒蘑菇是很难与可使用菌菇区分开来的，并非所有蘑菇都长得像紫丁香蘑或歌谣中唱的“红伞伞白杆杆”——毒蝇伞那么有辨识度。根河的山林里尽是美味，野生菌类有榛蘑、粘团子（牛肝菌）、黄油蘑(松乳菇)、路基蘑（褐离褶伞）、大白蘑(双孢蘑菇）、红蘑（血北京常见的野生菌还有多脂鳞伞（柳蘑）、棕灰口蘑、肉色香蘑、粉多长在门头沟、怀柔、延庆、密云等地的松树林和阔叶林下。鳞片略黄，雨后伞面会溢出油脂般的菌子；喜爱生长在松树林里的松乳菇，以及蛇菰菜、鸡腿菇、铦囊蘑、香蕈遇到当地的村民，

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