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来源：途客网栏目：话题日期：2024-11-17

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龟糕印技艺影响力的扩大，也让不少外省人对福建的龟文化有所了解。他们或托朋友来买，或专程从外地赶来购买。在国外留学的中国龟糕印技艺影响力的扩大，也让不少外省人对福建的龟文化有所了解。他们或托朋友来买，或专程从外地赶来购买。在国外留学的中国大的龟糕印一般要花六七天才能制成，小的龟糕印至少也要三四天。潘海员说：“从1979年到今天，我刻龟糕印四十几年了，说起来也在头蓬老街里，有这样一位“印糕”手艺人，她传承着老底子的“印糕”技艺。她就是杭州钱塘区非物质文化遗产“印糕”制作传承人—厦门第四批市级非物质文化遗产项目龟糕印技艺代表性传承人潘海员 1 唯有苦练，方得真经潘海员从孩提时代就开始接触龟糕印。“记者在现场看到，每个装置艺术体量都不小，例如《我的印糕故事》源于宁波非遗梁弄大糕这一本土美食。逢年过节、婚丧嫁娶，浙东在头蓬老街里，有这样一位“印糕”手艺人，她传承着老底子的“印糕”技艺。她就是杭州钱塘区非物质文化遗产“印糕”制作传承人—在头蓬老街里，有这样一位“印糕”手艺人，她传承着老底子的“印糕”技艺。她就是杭州钱塘区非物质文化遗产“印糕”制作传承人—从此，闽南人在祭祀中常用龟糕祭拜，以此感念玄武的恩德，龟糕印也就由此诞生并沿用至今，这一习俗也被闽南移民带到了台湾。汪奶奶的子女们，因为天天看父母做这些，也学会了这门手艺，“印糕”制作手艺代代相传。头蓬“印糕”往往采用粳米粉或糯米粉祝寿、辟邪，象征着吉祥如意。而印制龟糕的模具就是手工刻制而成的龟糕印，作为闽南独有的雕刻技艺，龟糕印技艺至今已传承百年。为闽南地区抵挡住即将落下的陨石，从此闽南人常用龟糕祭拜来感谢玄武的恩德，龟糕印由此诞生，这一习俗也被闽南移民带到了台湾。但挑木头就和赌石一样，遇到树干内里有树结或树坑，往往只能雕制中小型的龟糕印或干脆弃之不用。潘海员说，龟糕印雕刻包含了父亲总是嘱咐潘海员一定要手工刻，手工刻的龟糕印才有灵魂。从锯木材开始，到雕刻、打磨、抛光，再到最后的上漆，都是纯手工制作厦门第四批市级非物质文化遗产项目龟糕印技艺代表性传承人潘海员 1 唯有苦练，方得真经潘海员从孩提时代就开始接触龟糕印。“潘海员真诚地说道：“我要为老手艺找寻到传承人。真心愿意花时间学龟糕印雕刻的年轻人，我可以免费教，不需要他交材料费。在厦门市思明区的一条老巷里有一处手工雕刻龟糕印的地方七八平方米的空间既是门店也是工作室一张桌子、一套刻刀一副眼镜、一姚村村民开始忙着做印糕、打糍粑、做番薯花等，赶在年前完成用来招待客人。图为村民围坐一块烘印糕。《有凤来仪》 @梅园入口——波克公益基金会嘎嘎艺术星球乡兴社让美育浸润乡土，运用生活材料共创而成的畲族图腾。潘海员的工作室位于厦门市思明区中山路南轿巷，七八平方米的屋子里摆满了大大小小的龟糕印。在祖辈传下来的色泽发亮的老木桌上潘海员的工作室位于厦门市思明区中山路南轿巷，七八平方米的屋子里摆满了大大小小的龟糕印。在祖辈传下来的色泽发亮的老木桌上其名由来，可能是因为制作过程中，印糕须经过印糕版印压成形而得。印糕相比一些软糕，保质期更长，携带更为方便，也更耐饥，而且如今，随着电脑雕刻和机器制模的出现，曾经十分兴盛的龟糕印手工技艺日渐式微，但潘海员仍守着初心，坚持手工雕刻，他说“手工（信息来源：文明崇明）“糖水放多的话，印糕会板结，咬不动，糖水太少，印出来的糕会松散无力，轮廓模糊，全凭经验。”陈如才介绍说，不过勾兑也有诀窍从模具里倒出印糕把一个个生的印糕烘熟也考验技术。烘印糕需要“火缸”，而传统的宁波印糕，究其正宗与否，离不开灶跟间与“火压糕印等几个环节。在指导下按照操作流程通过揉搓面团后,待蒸好的米粉团稍凉,用手反复揉制将年糕打至晶莹剔透后进行上模,在制作的印糕是崇明地区一种特色糕点，俗称板糕。在印糕制作过程中可以增加自己的动手能力还能感受“非遗”文化的魅力。土灶蒸印糕，是在商家集市参与“汉服诗韵游”、尝试“纸灯笼与漆扇制作”和“印糕仔”；便民集市则展示与介绍了市民公约、规范守则教育和文旅怀心农场印糕、冰皮月饼制作中秋假期在农场里，手工制作薰衣草香囊、精油口红、香薰片、DIY植物书签，自己制作披萨，冰皮月饼成家后也跟着长辈们学习做糕。在胡玉宝的印象里，小时候家里的糕点模具都是从印尼带回来的，年龄比她还大。自小爱吃糕、爱做糕在商家集市参与“汉服诗韵游”、尝试“纸灯笼与漆扇制作”和“印糕仔”；便民集市则展示与介绍了市民公约、规范守则教育和文旅大师傅说，印糕最讲究新鲜，完工后虽能保存几天，但当天品尝时最为细滑爽口，所以老字号拒绝了工厂间的批量生产，坚持现制现售。哈尔滨食品厂早年曾生产过印糕，此后因产量低放弃了。“近年来梳理产品时，我们觉得有责任把这份美味和工艺延续下去，就恢复了为了迎接虎年的到来，全省各地公共场所也都妆扮一新，节庆活动精彩纷呈。南京医科大学、盐城师范学院等校园，留校学生和外国土布贴画、非遗扎染体验、土布香囊制作、崇明印糕制作、陶艺DIY体验等，做有意思的事情。让女性游客一起在三民快乐过节。土布贴画、非遗扎染体验、土布香囊制作、崇明印糕制作、陶艺DIY体验等，做有意思的事情。让女性游客一起在三民快乐过节。老底子的人们爱吃印糕，除了美味可口外，更因其寄寓了美好的祝愿。蕴含吉祥如意、祈福求财、开枝散叶、五子登科等祝福的图案四大文创集盒主题各异，金箍棒、紧箍咒、印心糕，瓷器精品、文创礼盒、微景观花道等美食和文创好物以及海量有趣活动吸引了诸多老底子的人们爱吃印糕，除了美味可口外，更因其寄寓了美好的祝愿。蕴含吉祥如意、祈福求财、开枝散叶、五子登科等祝福的图案武汉糕印吉祥纹案传承人、小侠科技创始人李奥雄：“想把东方神话的许多人物构建成能够面向12岁以上人群的故事矩阵，我们有稳定浙江省非物质文化遗产慈城年糕传承人谢大本（左一）指导着“10后”印糕老人家感慨，这是如今很难得才有的场景。他说：“以前做过筛、压模：将搅拌好的面粉过筛处理后，放入印糕模具中，填充均匀。蒸制：将填满粉的模具放入已经预热的锅中，旺火足气蒸15过筛、压模：将搅拌好的面粉过筛处理后，放入印糕模具中，填充均匀。蒸制：将填满粉的模具放入已经预热的锅中，旺火足气蒸15过筛、压模：将搅拌好的面粉过筛处理后，放入印糕模具中，填充均匀。蒸制：将填满粉的模具放入已经预热的锅中，旺火足气蒸15过筛、压模：将搅拌好的面粉过筛处理后，放入印糕模具中，填充均匀。蒸制：将填满粉的模具放入已经预热的锅中，旺火足气蒸15步行街沿线还设置了民间艺术（非遗）市集，不仅带来崇明糕、印糕、圆子、酒酿糕丝等传统美食，也有五谷杂粮画、麦秸秆画、竹编等《印糕的故事》 @宋梅阁——Artist艺术ⷥ𛎩ž物质文化遗产出发，以一种美食、一脉旧俗彰显中国传统文化。当天半价30元，同时赠送100-30抵用券一张）！在这里可以参加崇明印糕、土布香囊制作活动，体验做糕和非遗手作的乐趣。红龟粿，又称红龟糕。客家语称之为红粄或红印粄。为闽南人、闽东人、潮州人、客家人、广东人等节庆祭祀之糯米制食品。⩥…𖤸�€显眼的还是印有安亭老街字样的印糕。老板刘国强介绍，小店开在安亭老街上，那就要融入一些当地的文化，几经思考后推出安亭有幸邀请到厦门唯一一位龟糕印非遗传承人潘海员，用当代艺术的方式呈现非遗文化，为观者展示惊艳绝伦的非遗世界。同时，联合摄影春节必游之五：逛下梅，品传统年味。越传统的地方越保留了过年的本味，比如距离武夷山度假区仅8公里的下梅古村。下梅古村是万据了解，“龟之戏”雕塑由著名女雕塑家李金仙设计制作，最初的灵感来自做红龟粿的模子——龟糕印。作品以龟糕印为原型进行创作家家户户都有蒸糕的风俗，寓意新春来临，万象更新年年高。来这里体验自己亲手制作印糕，把劳动的果实带回家与最爱的人一起分享。家家户户都有蒸糕的风俗，寓意新春来临，万象更新年年高。来这里体验自己亲手制作印糕，把劳动的果实带回家与最爱的人一起分享。每年腊月，农妇们团聚一堂做糕团每年腊月，农妇们团聚一堂做糕团活动预计持续到2024年2月29日收官，项目把艺术节作为超级IP来打造，用创造、开放、共享态度追寻“甲骨文+”的无限潜能，汉字篝火、摸鱼、舞龙、滚铁环、踩高跷、做印糕、土布贴画……都是具有浓郁的崇明传统文化和非遗文化的活动，这些传统文化值得孩子篝火、摸鱼、舞龙、滚铁环、踩高跷、做印糕、土布贴画……都是具有浓郁的崇明传统文化和非遗文化的活动，这些传统文化值得孩子钿印糕版制作技艺是一项古老的非遗制作工艺，在慈溪观海卫镇的“亲青课堂”暑托班中，青少年们通过动手操作体会非遗技艺的魅力钿印糕版制作技艺是一项古老的非遗制作工艺，在慈溪观海卫镇的“亲青课堂”暑托班中，青少年们通过动手操作体会非遗技艺的魅力包为民今日龟糕印因其承载的文化记忆，逐渐变成富有收藏价值的精美让龟糕印在文创领域大放异彩。潘海员有志将龟糕印一代代传承下去四大文创集盒主题各异，金箍棒、紧箍咒、印心糕，瓷器精品、文创礼盒、微景观花道等美食和文创好物以及海量有趣活动吸引了诸多文章部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请告知我们及时删除武夷糕子又称“印糕子”，是南平市级非遗项目，以炒米磨制粗粉、米糖为主原料，配以花生、芝麻、香葱等，揉和后填入雕有花鸟虫武夷糕子又称“印糕子”，是南平市级非遗项目，以炒米磨制粗粉、米糖为主原料，配以花生、芝麻、香葱等，揉和后填入雕有花鸟虫武夷糕子又称“印糕子”，是南平市级非遗项目，以炒米磨制粗粉、米糖为主原料，配以花生、芝麻、香葱等，揉和后填入雕有花鸟虫四大文创集盒主题各异，金箍棒、紧箍咒、印心糕，瓷器精品、文创礼盒、微景观花道等美食和文创好物以及海量有趣活动吸引了诸多红团、丁饼、福饼、寿桃、印糕等面食是春节期间人们喜爱的食品，既凸显了年味，亦是在外游子们记忆中的乡愁。湄洲湾畔山亭镇通过此次活动，传播传承非遗的种子已在居民的心中悄然种下，相信在未来的日子里，这些种子将在社区中生根发芽。大家表示，希望2.1印糕板盛行的经济基础印糕板的流行跟一群满族吃货密切相关，他们虽然是手握权柄的贵族，却在饮食上有所偏嗜，万千美食都对2.1印糕板盛行的经济基础印糕板的流行跟一群满族吃货密切相关，他们虽然是手握权柄的贵族，却在饮食上有所偏嗜，万千美食都对还可以吃到现做的崇明玫瑰印糕，软糯香甜。这里不仅有美食，还有江南水乡韵味的仿古庭院、花开四季的玫瑰园、媲美瑶池的月亮湖。《过家家》《我的印糕故事》《十里红妆》《与海同频》《掉进好奇兔的梦里》《生境链》《逆行英雄爱在山野》《理想家》《梦飞向今年的“年货版”古塘菜糕上，印上了当地古建筑巽峰塔图案，打造出“非遗+文保”的文创产品，让消费者爱不释手。 “糕点、年画、今年的“年货版”古塘菜糕上，印上了当地古建筑巽峰塔图案，打造出“非遗+文保”的文创产品，让消费者爱不释手。 “糕点、年画、▼▼ 以上活动4-7项景区其他活动除了春节期间的特色活动还有舞龙、踩高跷、滚铁环等民俗体验活动等你来！“整个中心城区，大概只有淮海路上的这两家‘哈尔滨’才有印糕卖。我们的印糕和郊区的不一样，不是蒸出来的，而是用熟粉‘打’也叫印糕，距今已有100多年的历史。可以看到在大糕上有字样，这是用小锤轻轻敲打刻字木板后形成的，也是整个大糕制作的最后一步也叫印糕，距今已有100多年的历史。可以看到在大糕上有字样，这是用小锤轻轻敲打刻字木板后形成的，也是整个大糕制作的最后一步这是非物质文化遗产，本名印糕，因每块糕上均有桃红印花而名。制作石港窨糕，需要将本地粳米与糯米按比例混合，加工前浸泡7天、不远处的非遗印糕摊位，排队的孩子更是挤得满满当当。“印糕是浙江地区特色的传统小吃，传承了鱼米之乡几千年来的饮食文化和这款园林大方糕，洁白如玉，玫瑰为馅，糕面上印苏州园林的花窗。方糕入口清香绵软，细细品味，还有果仁香和猪油香，层次非常三下五除二，一只栩栩如生的糖人大公鸡就吹成了。南通海门老街一片喜气洋，家家户户忙着制作红印糕、尖团等年俗美食。在这里可以参加崇明印糕、土布香囊制作活动，体验做糕和非遗手作的乐趣。免门票时间：3月8日地点：高家庄园△绿华垦拓纪念馆非遗印糕、传统竹编、非遗剪纸、手工打年糕……此次活动设置了7个充满趣味的沙地特色民俗体验打卡点。在工作人员和家长的帮助下一个印着精心设计的一举“糕粽”、前程似锦的包装袋里，装着特意准备的一盒绿豆糕、一瓶金榜题名果汁和一个节日粽子，谐音一举大师傅说，印糕最讲究新鲜，完工后虽能保存几天，但当天品尝时最为细滑爽口，所以老字号拒绝了工厂间的批量生产，坚持现制现售。结合学校暑假班，推出“非遗进课堂”活动，2022年暑假，观海卫各初中共开展印糕板、武术课等非遗课程20余节，受到学生和老师的接下来，在国庆假期期间，江南三民文化村还将结合更多非遗文化，推出例如崇明印糕制作、土布创意手工等研学体验活动，让广大市民印糕板上带有种种传统花纹图样，在搓成长条的年糕上揿上图案，喷香诱人的年糕也就初具雏形了。宁波餐桌上的年糕，也从来不只是卖印糕和醉蟹的铺子、咸亨酒店。街头处有间格外兴旺的炸臭豆腐店，晶莹剔透的木莲豆腐配上薄荷水，甜脆的萝卜丝饼配上一碗加腐做出的芝麻糕香甜酥松。制作芝麻糕从土灶铁锅炒芝麻开始。黑除了这种做法外，也有村民用模子制作芝麻糕。模具上印刻有吉祥崇明印糕是崇明节庆常用的糕点，用传统的印糕模具制作出带有文字和图案的印糕，寄予了人们的美好祝福，有着步步高升的含义。

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